рецепт плюс

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Салат с жареным сыром "Дор Блю"

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Состав: 200 г. сыра "Дор Блю", 100г. зелёной фасоли, 1 помидор, 2ст.л. панировочных сухарей, 1ст.л. муки, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, лимонный сок, 2 ст.л. сливок, 2ст.л. оливкового масла, 4-5 ст.л. растительного масла для жарки сыра, соль, перец.

Способ приготовления.

С сыра срезать слой плесени и нарезать на брусочки толщиной в 0.5 см.

Взбить яйцо. Кусочки сыра обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях.

 

Жарить в разогретом масле до румяной корочки. Выложить на бумажное полотенце.

Фасоль отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и остудить.

Помидор нарезать ломтиками. Приготовить заправку.

Растереть в ступке чеснок с солью и перцем, добавить оливковое масло и сливки. Слоями выложить фасоль, жареный сыр, помидоры.

Полить салат заправкой.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Похожие рецепты



Яндекс.Метрика
Счётчик тИЦ и PR