рецепт плюс

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Шапка "Мономаха"

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Шапка "Мономаха"

 

Состав: свекла - 1 шт, картофель – 2 шт, сыр твердый - 100 г, яйца - 2 шт., морковь- 1 шт., свинина - 200 г, гранат - 1 шт, грецкие орехи - 50 г,  майонез, чеснок - 1 долька, соль

Шапка "Мономаха"

Способ приготовление

Отварить свеклу и картофель и яйца, охладить, очистить.  250 г майонеза смешать с долькой измельченного чеснока. Салат слоеный, каждый слой смазывается майонезной смесью.

1-й слой -  натереть на крупной терке картофель.

2-й слой свеклу натираем на терке

3-й слой сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.

4-й слой ½ часть измельченных орехов

5-й слой нарезанная мелко отварная свинина


6-й слой яйца отварить, очистить и натереть на терке


Поверхность обильно смазать майонезом. Сыр натереть на крупной или мелкой терке.


По краю салата сделать опушку из сыра, слегка смазать майонезом и немного присыпать измельченными грецкими орехами.

Для украшения, в виде короны использовать красную луковицу. "Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната, поставить в холодильник  6-8 часов.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Похожие рецепты



Яндекс.Метрика
Счётчик тИЦ и PR